Projekt bei den Gesundheitsbehörden für Kebab

Planujesz otworzyć kebab? aGusto to firma, która zatroszczy się o każdy aspekt Twojego biznesu. Od projektu technologicznego po wyposażenie gastronomiczne - aGusto jest ekspertem, na którym możesz polegać. Dowiedz się więcej o naszej firmie i zobacz, jak możemy Ci pomóc w realizacji marzeń o własnym kebabie.

Profesjonalne projekty technologiczne dostosowane do Twoich potrzeb

aGusto to firma z wieloletnim doświadczeniem w tworzeniu projektów technologicznych dla różnych branż gastronomicznych, w tym dla kebabów. Nasze projekty technologiczne dla kebab są dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów i spełniają wymagania Sanepidu. Dysponujemy certyfikatami potwierdzającymi naszą wiedzę i umiejętności w tej dziedzinie.

Wyposażenie gastronomiczne na najwyższym poziomie

W aGusto stawiamy na jakość i funkcjonalność. Oferujemy szeroki wybór wyposażenia gastronomicznego dla kebab, które pozwoli Ci w pełni wykorzystać możliwości swojej przestrzeni i zapewnić klientom najlepsze doświadczenia kulinarne. Współpracujemy z renomowanymi dostawcami, aby dostarczyć Ci niezawodne urządzenia, które będą służyć przez długie lata.

Wsparcie w uzyskaniu zgody Sanepidu

Jesteśmy świadomi, jak ważne jest uzyskanie zgody Sanepidu dla prowadzenia działalności gastronomicznej. Nasze projekty technologiczne spełniają wszelkie wymagania tego urzędu, co potwierdzają liczne referencje od zadowolonych klientów. Dzięki naszej pomocy proces uzyskania zgody Sanepidu będzie łatwiejszy i mniej stresujący.

Doświadczony zespół gotowy do pomocy na każdym etapie

Nasz zespół to grupa doświadczonych specjalistów, którzy służą pomocą na każdym etapie realizacji Twojego projektu od pomysłu po finalną realizację. Współpracujemy z klientem na każdym etapie, aby zapewnić, że wszystko idzie zgodnie z planem. Nasza współpraca z klientem nie kończy się na dostarczeniu projektu czy sprzętu - jesteśmy dostępni dla Ciebie również po uruchomieniu działalności, oferując serwis urządzeń gastronomicznych.

Realizacje, które mówią same za siebie

Jesteśmy dumni z wielu udanych realizacji, które przeprowadziliśmy dla naszych klientów. Od małych kebabów po duże restauracje - zawsze stawiamy na najwyższy standard obsługi i jakości dostarczanych przez nas usług. Zapraszamy do zapoznania się z naszym portfolio, aby zobaczyć, jak możemy pomóc Ci w realizacji Twojego projektu.

Szeroka oferta dla różnych branż gastronomicznych

Nasza oferta nie ogranicza się tylko do kebabów. Oferujemy kompleksowe usługi dla różnych branż gastronomicznych - od barów, przez bistro, cukiernie, firmy cateringowe, aż po kawiarnie i restauracje. Każdy projekt jest dla nas wyzwaniem, które podejmujemy z pełnym zaangażowaniem i pasją. Sprawdź naszą pełną ofertę na stronie projektów technologicznych oraz wyposażenia gastronomicznego.

Z a’Gusto otworzysz kebab, który zachwyci klientów

Wybierając aGusto, wybierasz profesjonalizm, doświadczenie i pełne zaangażowanie. Niezależnie od tego, czy dopiero planujesz otworzyć kebab, czy potrzebujesz profesjonalnego wyposażenia gastronomicznego - jesteśmy tu, aby Ci pomóc. Skontaktuj się z nami i dowiedz się, jak możemy przyczynić się do sukcesu Twojego biznesu.

Höhepunkte

Technologische Gestaltung eines Gastronomiebetriebs

Die technologische Gestaltung eines Gastronomiebetriebs ist die Grundlage für den Aufbau eines florierenden Unternehmens im HoReCa-Sektor.

Bei der Eröffnung eines eigenen Gastronomiebetriebs müssen viele Aspekte berücksichtigt werden. Die wichtigsten Elemente sind diejenigen, die darüber entscheiden, ob ein Restaurant oder eine Bar überhaupt in Betrieb genommen werden kann. Nur dann lohnt es sich, auf die Details zu achten.

Die bei weitem wichtigsten Anforderungen sind, ob die Räumlichkeiten den gesetzlichen Erwartungen entsprechen, z. B. in Bezug auf SANEPID, Brandschutzvorschriften oder Gesundheit und Sicherheit.

Auch die Räumlichkeiten müssen an das Profil des künftigen Unternehmens angepasst werden - das ist vor allem eine Frage der Funktionalität, der Anpassung an die Quadratmeterzahl und der Ästhetik.

Technologische Lösungen

Jeder Gastronomiebetrieb benötigt andere technische Lösungen. Aus diesem Grund sollten keine vorgefertigten Pläne verwendet werden.

Bei der Planung eines Catering-Unternehmens müssen verschiedene Fragen beantwortet werden. Welche Art von Gerichten soll serviert werden - aufgetaut oder vielleicht von Hand und im Handumdrehen zubereitet? Wird das Restaurant Fleisch oder Eier verwenden? Was wird die Grundlage für die Gerichte sein - Halbfertigprodukte oder nur Rohstoffe? Wird in dem Lokal Alkohol angeboten? Wie werden die Speisen und Getränke serviert?

Die Zahl der zu berücksichtigenden Aspekte ist sehr groß. Verschiedene Lösungen eignen sich für eine Dönerbude, andere für ein Restaurant, das Partys veranstaltet, und noch andere für ein Catering-Unternehmen.

Prozess der Projektentwicklung

Die technologische Gestaltung der Verpflegungsräume wird in zwei Stufen erstellt. Zunächst wird ein Konzept zusammen mit einem Kostenvoranschlag für die Umsetzung erstellt. In dieser Phase ist eine enge Zusammenarbeit mit dem Kunden erforderlich, da wir nicht nur eine bestimmte Lösung auswählen, sondern diese auch entsprechend den Wünschen und Erwartungen des Kunden und den durch die Räumlichkeiten und ihre Infrastruktur vorgegebenen Bedingungen verfeinern müssen. Natürlich können sich auch die ursprünglichen Umsetzungskosten aufgrund von Änderungen ändern.

Die Ausarbeitung des Konzepts dauert, eine enge Zusammenarbeit mit dem Kunden vorausgesetzt, zwischen 5 und 10 Tagen. Nach der Genehmigung des Konzepts wird der eigentliche Entwurf erstellt. Der mit SANEPID abgestimmte, von einem Sachverständigen abgestempelte und mit den Brandschutzvorschriften konforme Detailentwurf wird innerhalb der nächsten 10 Tage realisiert. Selbstverständlich kann sich der Kunde auch mit dem Konzept begnügen und auf die Ausführungsplanung verzichten.

Die Kosten (Preis) für die Ausarbeitung des Konzepts und die Gestaltung selbst sind das Ergebnis vieler Faktoren. Sie hängen unter anderem vom Umfang und der Komplexität des Projekts, dem gastronomischen Profil der Räumlichkeiten, den Bedingungen der Räumlichkeiten, den individuellen Wünschen des Kunden und den verwendeten Lösungen ab.

Worauf sollte geachtet werden?

Jeder Gastronomiebetrieb benötigt andere technische Lösungen. Aus diesem Grund sollten keine vorgefertigten Pläne verwendet werden.

Bei der Planung eines Catering-Unternehmens müssen verschiedene Fragen beantwortet werden. Welche Art von Gerichten soll serviert werden - aufgetaut oder vielleicht von Hand und im Handumdrehen zubereitet? Wird das Restaurant Fleisch oder Eier verwenden? Was wird die Grundlage für die Gerichte sein - Halbfertigprodukte oder nur Rohstoffe? Wird in dem Lokal Alkohol angeboten? Wie werden die Speisen und Getränke serviert?

Die Zahl der zu berücksichtigenden Aspekte ist sehr groß. Verschiedene Lösungen eignen sich für eine Dönerbude, andere für ein Restaurant, das Partys veranstaltet, und noch andere für ein Catering-Unternehmen.

Wie sieht die Gestaltung der Räumlichkeiten aus?

Die Einführung in ein technologisches Projekt ist eine Beschreibung des betreffenden Ortes und der Arbeiten, die dort ausgeführt werden sollen. Wer ein technisches Projekt für einen Gastronomiebetrieb bei uns in Auftrag gibt, kann sich seiner Zuverlässigkeit sicher sein.

Für jedes Projekt fügen wir eine Liste von Dokumenten bei, an die wir uns strikt gehalten haben. Dazu gehören Gesetze, Verordnungen und Rechtsauslegungen sowie Gastronomie-Literatur und Musterkataloge von Großküchengeräteherstellern.

An einem Ort fassen wir alle Unterlagen zusammen, die notwendig sind, um Ihr eigenes Gebäude rechtlich und funktionell zu betreiben. Das von Agusto erstellte Projekt entspricht stets den Vorschriften von SANEPID, PPOŻ und BHP.

Wir gehen auch davon aus, wo das Essen serviert wird, wo es für die Gäste zugänglich sein wird, wie die Gerichte hergestellt und gelagert werden und wie die sozialen Einrichtungen eingerichtet werden sollen. Wir entwickeln einen Prototyp für den Service und die mögliche Auslieferung an die Kunden

Einzelheiten

Wir führen jedes technologische Projekt eines Gastronomiebetriebs umfassend durch und kümmern uns auch um Dinge, die sich aus vielen Elementen zusammensetzen. Wir zeigen unseren Kunden die Schritte auf, die sie unternehmen müssen, um den richtigen Ablauf der technischen Prozesse zu organisieren. Wir stimmen jedes Projekt mit der örtlichen Niederlassung von SANEPID ab.

Das sind die Antworten auf die Fragen, wie man Produkte bestellt und liefert, wie man sie richtig lagert und was man mit dem Abfall macht. Genauso wichtig ist die sorgfältige Gestaltung der einzelnen Räume und Arbeitsplätze. Die Prozessplanung sagt Ihnen, wie viele Mitarbeiter Sie beschäftigen müssen, und macht Sie mit den Gesundheits- und Sicherheitsanforderungen vertraut, die die Mitarbeiter erfüllen müssen.

Ganz zum Schluss fügen wir Empfehlungen für das ausführende Unternehmen hinzu - die notwendigen Richtlinien für Wasser- und Abwassersysteme, Lüftung, Gas- und Elektroinstallationen. Wir führen auch die Inneneinrichtung und die vorgeschlagenen Geräte aus. Vor der endgültigen Genehmigung des Projekts durch den Bauherrn können wir noch einige Änderungen vornehmen. Wir nehmen auch an der SANEPID-Abnahme der Räumlichkeiten teil.

Wer wird das unterschreiben?

Wir sind stolz auf unsere Entwürfe, denn die Kunden loben ihre Eignung und ihre Aufmerksamkeit für die kleinsten Elemente. Die technische Gestaltung eines Gastronomiebetriebs bedarf jedoch noch der offiziellen Genehmigung durch die zuständigen Behörden.

Bevor wir Ihnen den von uns erstellten technischen Entwurf der Gaststätte aushändigen, muss darunter der runde Stempel der Fachkraft für Arbeitssicherheit und des Sanitärhygienikers erscheinen. Nur eine solche Dokumentation ist geeignet, um die Genehmigung der Sanitätsinspektion zu erhalten.

Sicherheit, Sicherheit, Komfort

Seit zehn Jahren bieten wir unseren Kunden umfassende Technologieprojekte für die Gastronomie an. Wir erfüllen nicht nur alle notwendigen gesetzlichen Anforderungen, Normen und komplexen Vorschriften, sondern helfen Ihnen vor allem, Ihre Träume zu verwirklichen.

Dies ist oft die wichtigste Motivation für unsere Kunden, ein eigenes Restaurant, eine Kneipe oder Bar zu eröffnen. Wir wollen Ihnen helfen, Ihre Idee von einem eigenen Unternehmen zu verwirklichen.

Wir sind stolz, wenn wir sehen, wie ein weiterer unserer Kunden seine Flügel in der Gastronomie ausbreitet. Wir freuen uns auch über Ihren Erfolg - also zögern Sie nicht, uns jetzt zu kontaktieren