Kliknij, aby zobaczyć więcej produktów.
Nie znaleźliśmy produktów.

Nóż japoński szefa kuchni ze stali nierdzewnej 20 cm seria G Global G-2

Charakterystyka noża szefa kuchni 20 cm seria G Global

  • W całości ze stali nierdzewnej 
  • Ostrze ze stali nierdzewnej Cromowa 18 (18% chromu)
  • Hartowany w kilku etapach
  • Każdy egzemplarz poddany wielokrotnej kontroli jakości
  • Długość ostrza 20 cm
  • Długość całkowita 32,5 cm
  • Twardość ostrza 56-58 HRC
  • Szerokość klingi 4,1 cm
  • Grubość klingi 2 mm
  • Waga 166 g
  • Ostrze długie i perfekcyjnie ostre  
  • Higieniczna jednolita konstrukcja 
  • Stalowa rękojeść idealnie wyważona piaskiem
  • Mycie ręczne
  • Fuzja doskonałej japońskiej precyzji i orientalnego designu

399,00 zł brutto
324,39 zł netto
Wysyłka w ciągu 24 h
Ostatnie sztuki w magazynie. 1 Przedmiot
Kod produktu:
G-2
EAN13:
4943691802484
Producent:
Ulubione0
Dodaj do listy życzeń
Opis

Nóż szefa kuchni firmy Global zasługuje na miano noża klasy premium. Pozwala na błyskawiczną pracę i jest idealnie wyprofilowany. Ma też standardową i uniwersalną długość 20 cm, która pozwala na swobodne operowanie nożem. Całkowita długość to 32,5 cm. Nóż jest w całości ze stali nierdzewnej. Ostrze wykonano z niezwykle trwałej stali nierdzewnej Cromowa 18, zawierającej 18% chromu. Ten niezwykle ostry nóż służy do krojenia, porcjowania, siekania, wykrawania. Ma duże ostrze i może być użyty do różnych produktów: mięsa, warzyw, owoców. Jest ostry i idealnie wyważony. Bardzo ułatwia pracę szefowi kuchni. Twardość rdzenia noża mieści się w przedziale 56-58 HRC w skali Rockwella i jest gwarancją zachowania ostrości przez długi czas. Na powierzchni rękojeści widnieją wgłębienia powodujące idealne przyleganie do dłoni. Operowanie tym lekkim nożem, waży tylko 166 g, odbywa się bardzo szybko. Dzięki spłaszczonej i doskonale wyważonej rękojeści krojenie dużych ilości składników nie powoduje zmęczenia ręki. 

Zaleca się mycie ręczne noża łagodnym detergentem i wytarcie miękką ściereczką. Zgodnie ze sztuką odpowiedniego ostrzenia noży japońskich należy dbać o stan ostrości noża. 

Noże Global z wytrzymałej stali nierdzewnej Cromova 18 to trwałość, perfekcyjny wygląd i higiena

Noże są wykonane z materiałów najwyższej klasy. Do wyrobu klingi stosowana jest opatentowana przez Yoshikin, wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18, zawierająca:

  1. 18% Chromu, 
  2. Molibden,
  3. Wanad. 

Materiał poddawany jest najpierw obróbce cieplnej w temperaturze 1000°C, następnie obróbce w temperaturze  - 80°C, po czym ponownie jest nagrzewany. Proces wymrażania powoduje wzrost twardości stali. Taka powierzchnia jest bardzo gładka więc nie namnażają się bakterie. 

Jednolita i higieniczna  konstrukcja japońskich noży z jednego kawałka stali

Noże Global, podobnie jak w dawnych czasach miecze Samurajów, są perfekcyjne:

  • Dokładnie wyważane piaskiem w rękojeści
  • Idealnie przylegają do dłoni 
  • Z jednolitą konstrukcją ostrza i rękojeści – higieniczna powierzchnia
  • Spełniają najbardziej restrykcyjne normy bezpieczeństwa i higieny pracy

Wysoka twardość noży z serii G i wypukły szlif głowni to moc i najwyższa skuteczność 

Mają 56-58 HRC w skali Rockwella, dzięki czemu zachowują ostrość o wiele dłużej niż produkty z innych stopów i stają się wyjątkowo odporne na rdzę, przebarwienia lub korozję. Noże Global cechuje wypukły szlif głowni, widoczny w jej przekroju poprzecznym. Boczna powierzchnia klingi jest łagodną krzywą. Dzięki takiemu rozwiązaniu ostrze jest mocniejsze, kroi o wiele skuteczniej, a produkty żywnościowe nie przywierają do noża. Krojenie jest bardzo łatwe i odbywa się bez użycia siły

Ergonomiczna i idealnie wyważona rękojeść 

Charakterystyczna rękojeść, której powierzchnia pokryta jest regularnie wgłębieniami gwarantuje pewny uchwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża z dłoni. Odpowiednia ilość drobnego piasku, wsypana do rękojeści zapewnia idealną równowagę noża w dłoni.

Dane techniczne
G-2

Opis

Materiał ogólnie
stal Cromova 18
Zastosowania
nie można myć w zmywarce
Twardość HRC
56-58
Rękojeść
stalowa
Długość ostrza cm
20
Rodzaj noża
kuchenny
Sposób ostrzenia
dwustronny symetryczny
Dostawa i zwroty
Opinie
Brak komentarzy
Inne produkty w tej samej kategorii (23)

Menu

Ustawienia

Szukaj

Stwórz darmowe konto, aby zapisać ulubione produkty.

Zaloguj się

Utwórz bezpłatne konto, aby korzystać z listy życzeń.

Zaloguj się