Kieliszek typu Snifter zwany również koniakówą. Wykonany z cienkiego szkła na niskiej stópce w kształcie balona zwężającego się ku górze. Zawartość kieliszka ogrzewamy dłonią przez co uwalniamy lotne aromaty ku górze. Podajemy w nich koniak, winiak, brandy.
Do tego kieliszka pasuje kosz Cambro przeznaczony do mycia i przechowywania szkła 20S434
Zalety szkła sodowego
Jest bezołowiowe, a duża przejrzystość nadaje mu piękny wygląd. Ma dodatkowe zalety:
- Trwałość (wytwarzane w procesie prasowania)
- Lekkość
- Na jego powierzchni nie utrzymują się osady
- Łatwe do umycia i utrzymania czystości
- Po zużyciu nadaje się do recyklingu
Szkło poddawane dużym zmianom temperatur traci trwałość. Powierzchnie pod wpływem zmiany temperatur pękają. Dobrze jest wdrożyć zasady i zawsze:
- Korzystać ze szkła o temperaturze pokojowej
- Unikać wlewania zimnej wody lub lodu do gorącego szkła
- Przed nalaniem wrzątku do szklanek najpierw przepłukać szkło ciepłą wodą
- Nie wkładać od razu do zmywarki szkła, w którym były napoje z lodem
- Podczas polerowania kieliszków trzymać je za czaszę (nie za stopkę)
Odpowiednie użytkowanie przedłuża żywotność szkła Libbey. Personel powinien przestrzegać kanonu zasad użytkowania szkła. Wówczas straty są minimalizowane. Zaleca się:
- Do zbierania szkła ze stołu zawsze używać tacy.
- Unikać noszenia szkła w dłoni – stykające się krawędzie powodują wyszczerbienia.
- Przed ustawieniem na tacy posortować pod względem wielkości i unikać zbyt dużej ilości.
- Lód nakładać plastikową szufelką nigdy szklaną lub metalową.
- Nie sztaplować jeśli nie są do sztaplowania.
- Na wieszakach barowych kieliszki nie mogą stykać się ze sobą.
- Na bieżąco eliminować wyszczerbione szklanki lub kieliszki.
Odpowiednio myte i przechowywane szkło służy znacznie dłużej. Szkło ściśnięte na małej powierzchni łatwo się tłucze. Rozwiązaniem jest trzymanie go w koszach. Również podczas mycia. Mycie powinno odbywać się w koszach odpowiednich do rodzaju szkła. Podczas mycia nie należy wkładać sztućców do szklanych naczyń. Umyte szkło należy przechowywać w koszach do szkła.
