Kliknij, aby zobaczyć więcej produktów.
Nie znaleźliśmy produktów.

Sous vide cyrkulator Noon 100% Chef

  • Wyświetlacz LCD 29 programów
  • Możliwość tworzenia własnych programów
  • Wydajność do 40 litrów podgrzewanej wody
  • Możliwość zamontowania na każdym zbiorniku o głębokości minimum 15 cm
  • Temperatura maksymalna 99oC
  • Dokładność 0,1oC
  • Ciśnienie pompy 115 Mbar
  • Wydajność pompy 6 l/min
4 705,86 zł brutto 5 228,73 zł
3 825,90 zł netto
Wysyłka w ciągu 2 dni (Zadzwoń, aby się upewnić czy zamówienie dojdzie przed Świętami)
Kod produktu:
C1-8058
EAN13:
Producent:
Ulubione0
Dodaj do listy życzeń
Opis

Sous vide cyrkulator Noon oznacza "w próżni". Jest to technika obróbki termicznej produktów polegająca na ich spakowaniu w worek próżniowy i gotowaniu w stałej temperaturze w długim czasie. Przed rozpoczęciem obróbki termicznej produkty zostają spakowane w worek próżniowy przy całkowitym wyssaniu z niego powietrza. Dzięki eliminacji powietrza zostaje ograniczony rozwój bakterii tlenowych i zminimalizowane straty w jakości przygotowywanych produktów. Urządzeniem pozwalającym na odpowiednie spakowanie produktu jest vacum. Urządzeniem przeznaczonym do gotowania spakowanego produktu jest cylkulator - sous vide.

Gotowanie metodą sous vide oznacza przede wszystkim:

  • minimalną utratę wilgoci i wagi produktu
  • zachowanie smaku i aromatu
  • mocniejszy smak i bardziej wyrazisty kolor
  • zachowanie składników odżywczych oraz witamin
  • zminimalizowanie użycia soli oraz tłuszczów
  • produkt zyskuje niepowtarzalną miękkość
  • gwarancja powtarzalności
  • zminimalizowanie ryzyka ludzkiego błędu

Sous vide cyrkulator Noon posiada poniższe funkcje:

  • Wykonany z tworzywa o zwiększonej wytrzymałości
  • Możliwość zamontowania na każdym zbiorniku o głębokości minimum 15 cm
  • Urządzenie ma czujnik poziomu wody, który zapobiega uszkodzeniu urządzenia (brak pływaka podatnego na zakamienienie)
  • W przypadku przerwy w dostawie prądu urządzenie zapamiętuje czas i temperaturę gotowania
  • Posiada system zwiększonej efektywności cyrkulacji wody w pojemniku z użyciem rurki z obciążeniem

Instrukcja obsługi do pobrania w pliku poniżej.

Dane techniczne
C1-8058

Opis

Wysokość mm
314 mm
Szerokość mm
120 mm
Długość mm
160 mm
Gwarancja
12 miesięcy
Moc
1800 W
Waga w kg
2 kg
Zasilanie V
230V - 50Hz
Dostawa i zwroty
Opinie
Brak komentarzy
Inny produkt w tej samej kategorii (1)

Menu

Ustawienia

Szukaj

Stwórz darmowe konto, aby zapisać ulubione produkty.

Zaloguj się

Utwórz bezpłatne konto, aby korzystać z listy życzeń.

Zaloguj się