Kliknij, aby zobaczyć więcej produktów.
Nie znaleźliśmy produktów.

Szybkoschładzarka 10xGN 1/1 i EN Smart

Szybkoschładzarka-szybkozamrażarka wolnostojąca w wersji Smart z panelem.

Urządzenie obniża temperaturę produktu:

  • w funkcji schładzania z +90oC do +3oC w czasie 90 minut
  • w funkcji zamrażania z temperatury +90oC do -18oC w czasie 240 minut
17 003,52 zł brutto 21 254,40 zł
13 824,00 zł netto
Wysyłka w ciągu 21 dni
Kod produktu:
BC-101
EAN13:
Producent:
Ulubione0
Dodaj do listy życzeń
Opis

Bezpieczeństwo o higiena przygotowywania posiłków powinny być traktowane priorytetowo w profesjonalnej gastronomii. Główną przyczyną zatruć pokarmowych jest nieprawidłowa obróbka żywności i niewłaściwe przechowywanie posiłków. Z tych powodów zastosowanie szybkoschładzarek i szybkozamrażarek staje się niezbędne . Urządzenia, które oferuje firma Asber szokowo obniżają temperaturę świeżej oraz ugotowanej żywności pozostawiają ją niezmienioną i zachowują jej świeżość, jakość, atrakcyjny wygląd i doskonały smak. System schładzania i zamrażania spełnia najnowsze standardy oparte na HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli).

Cechy szybkoschładzarki-szybkozamrażalki wolnostojącej:

  • wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej poza tylną ścianką z plastiku,
  • ściany oraz drzwi z izolacją poliuretanową wtryskiwaną pod wysokim ciśnieniem o grubości 60 mm i gęstości 42 kg/m3,
  • automatyczne odparowanie wody podczas rozmrażania,
  • odstęp pomiędzy prowadnicami 65 mm,
  • kontrola czasu schładzania lub zamrażania poprzez temperaturę sondy rdzeniowej lub czasu trwania cyklu,
  • automatyczny sygnał zakończenia wybranego cyklu, po ukończeniu cyklu urządzenie pracuje jako schładzarka lub zamrażarka utrzymując końcową temperaturę procesu,
  • drzwi wyposażone w system samoczynnego zamykania lub utrzymania ich w pozycji otwartej przy kącie otwarcia 100º,
  • nóżki ze stali nierdzewnej o regulowanej wysokości (Ø 2”),
  • posiada sondę rdzeniową z funkcją ogrzewania,
  • temperatura otoczenia: +42º C

Instrukcja obsługi oraz deklaracja zgodności w plikach do pobrania poniżej.

Dane techniczne
BC-101

Opis

Materiał ogólnie
stal nierdzewna
Wysokość mm
1420 mm
Szerokość mm
800 mm
Długość mm
790 mm
Kolor
inox
Gwarancja
12 miesięcy
Moc
1300 W
Zasilanie V
230/1/50 Hz
Przystosowane do pojemników GN
tak
Typ obudowy
stal nierdzewna
Czynnik chłodzący
R404a, wolny od CFC
Pojemność urządzenia
10 x GN 1/1 i EN
Przystosowane do pojemników EN
tak
Cykl zamrażania 240 min (kg)
20 kg
Cykl schładzania 90 min (kg)
30 kg
Dostawa i zwroty
Opinie
Brak komentarzy
Inne produkty w tej samej kategorii (10)

Menu

Ustawienia

Szukaj

Stwórz darmowe konto, aby zapisać ulubione produkty.

Zaloguj się

Utwórz bezpłatne konto, aby korzystać z listy życzeń.

Zaloguj się