Maszynka do tarcia Mozzarelli Edenox CM
Urządzenie przeznaczone do ścierania (krojenia) serów miękkich do użytku profesjonalnego. Szczególnie dedykowana do mozzarelli, sera na pizzę itp.
2 194,32 zł
brutto
2 742,90 zł
1 784,00 zł
netto
Dostawa w ciągu 21 dni
Kod produktu:
CM
EAN13:
Producent:
Ulubione0
Dodaj do listy życzeń
- Korpus wykonany ze stali nierdzewnej.
- Przekładnie przystosowane do dużych obciążeń, koła zębate reduktora pracują w kąpieli olejowej.
- Sterowanie z automatycznym wyłącznikiem zapobiegającym niekontrolowanemu uruchomieniu urządzenia w przypadku ewentualnego zaniku napięcia w sieci. Urządzenie sterowane bezpiecznym napięciem 24 V.
- Element ścierający o średnicy 130 x 45 mm (stożek) wykonany ze stali nierdzewnej, obudowa z aluminium, w całości demontowalna, aby ułatwić czyszczenie.
- Tacka podawcza o wymiarach 250 x 200 x 50 mm oraz taca zbierająca 250 x 200 x 50 mm, obie ze stali nierdzewnej.
- Wydajność maksymalna 150 kg/h (dla mozzarelli).
- Akcesoria: stożek F2281 do warzyw (otwory 4 mm), stożek F2280 do tarcia (otwory 2,5 mm), stożek F2282 do krojenia w plastry (2 mm).
- Średnica ostrza 220 x 430 x 430 mm.
- Maksymalna wielkość produktu 1400 mm.
- Zasięg prowadnicy 50 mm.