Od koncepcji do odbioru
Tworzymy profesjonalne projekty technologiczne dla hoteli – od kuchni śniadaniowych, przez restauracje hotelowe, po zaplecza cateringowe. Zgodność z sanepidem, HACCP i BHP to nasz standard.
Nasza misja
Gastronomia hotelowa to wiele funkcji pod jednym dachem: śniadania, restauracja, eventy, room service i nierzadko obsługa zewnętrznych gości. Naszą misją jest zaprojektowanie zaplecza technologicznego, które sprosta każdemu z tych zadań – będzie wydajne, zgodne z przepisami i wygodne w codziennej eksploatacji. Tworzymy rozwiązania, które ułatwiają pracę personelu i zwiększają satysfakcję gości.
nasza oferta
Balans między standardem hotelowym a funkcjonalnością
W a’Gusto łączymy wiedzę technologiczną z praktyką gastronomiczną, tworząc projekty lokali, które spełniają wszystkie wymagania – od funkcjonalności pracy kuchni, przez ergonomię dla personelu, po zgodność z normami sanepidu. Dzięki nam nie tylko uzyskasz odbiór, ale też zbudujesz solidne fundamenty pod sprawne i rentowne prowadzenie baru.
Zakres projektu technologicznego dla hotelu:
- Od analizy lokalu po dokumentację dla sanepidu
- Dostosowanie do HACCP, GHP i GMP
- Ergonomiczne rozmieszczenie urządzeń
- Schematy instalacyjne i ciągi technologiczne
Od pomysłu do projektu
Doradzamy już na etapie wyboru lokalu, analizując jego potencjał pod kątem gastronomii.
Projekt oparty na przepisach
Uwzględniamy wszystkie wymogi sanepidu, normy higieniczne i przepisy prawa budowlanego.
Zespół z doświadczeniem
Tworzymy projekty dla barów, restauracji, bistro, foodtrucków – wiemy, co działa w praktyce.
Wsparcie przy odbiorze
Zostajemy z Tobą aż do końca – pomagamy w kontakcie z inspektorem i poprawkach formalnych.
Nasze podejście
W hotelarstwie nie ma miejsca na chaos – wszystko musi być gotowe na czas, zgodne z normami i wygodne w codziennym użytkowaniu. Projektujemy z myślą o gościach, personelu i właścicielach – łącząc funkcjonalność, estetykę i trwałość w jednym projekcie.
Zacznijmy współpracę!
Planujesz otwarcie hotelu, przebudowę kuchni lub nową restaurację w obiekcie noclegowym? Skontaktuj się z nami – przygotujemy projekt technologiczny, który przejdzie odbiory i usprawni serwis.