Projekt do sanepidu dla Hotelu
Twój hotel to więcej niż tylko miejsce noclegowe dla gości. To miejsce, gdzie ludzie mogą znaleźć komfort, luksus i doskonałą obsługę, a także wyjątkowe doświadczenia kulinarne. Planowanie i realizacja skutecznego projektu technologicznego dla hotelu to klucz do sukcesu. a’Gusto, specjalizujący się w tworzeniu innowacyjnych rozwiązań dla branży gastronomicznej, oferuje kompleksowe usługi z zakresu projektowania technologicznego dla hoteli.
Czym jest Projekt Technologiczny?
Projekt technologiczny jest to dokumentacja zawierająca wszystkie niezbędne informacje do zbudowania i uruchomienia efektywnego i bezpiecznego systemu gastronomicznego w hotelu. Zawiera on szczegółowe plany i specyfikacje techniczne, które pomagają w prawidłowym rozmieszczeniu urządzeń, zrozumieniu przepływu pracy, a także w zastosowaniu najnowszych technologii w celu optymalizacji procesów. a’Gusto oferuje tworzenie projektów technologicznych, które skupiają się na osiągnięciu najwyższej efektywności przy zachowaniu najwyższych standardów bezpieczeństwa.
Jak a’Gusto Może Ci Pomóc?
a’Gusto posiada bogate doświadczenie w tworzeniu projektów technologicznych dla różnych typów lokali gastronomicznych, w tym dla hoteli. Nasz zespół doświadczonych specjalistów zawsze jest gotowy do pracy nad nowymi wyzwaniami, dostosowując się do indywidualnych potrzeb i specyfikacji każdego klienta. Poza tworzeniem projektów, oferujemy także wyposażenie gastronomiczne oraz serwis urządzeń gastronomicznych, co sprawia, że jesteśmy jednym z wiodących dostawców kompleksowych rozwiązań dla branży hotelarskiej.
Przykłady Naszych Realizacji
Nasze realizacje obejmują różne typy projektów technologicznych dla hoteli, począwszy od małych boutique hoteli, aż po duże obiekty wielofunkcyjne. Jesteśmy dumni, mogąc podzielić się niektórymi z naszych najbardziej imponujących projektów, które pokazują naszą elastyczność i zdolność do realizacji najbardziej wymagających zadań.
Zaufaj Ekspertom w Branży
Nasza firma to zespół specjalistów, którzy łączą swoją pasję do gastronomii z solidną wiedzą techniczną. Nasze certyfikaty i referencje potwierdzają naszą wiarygodność w branży. Wiemy, jak ważne jest dla Ciebie, aby Twoja inwestycja była bezpieczna i przynosiła oczekiwane rezultaty. Dlatego też w naszej pracy kładziemy nacisk na dokładność, terminowość i ciągły kontakt z Klientem.
Kompleksowe Wyposażenie dla Twojego Hotelu
Twój projekt technologiczny to dopiero początek. a’Gusto oferuje także szeroki wybór wyposażenia gastronomicznego idealnie dopasowanego do Twojego hotelu. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz wyposażenia do kawiarni, restauracji, czy kuchni hotelowej, mamy wszystko, czego potrzebujesz. W naszej ofercie znajduje się wyposażenie gastronomiczne dla hotelu, które spełni Twoje oczekiwania.
Nie Przegap Okazji do Współpracy z Nami
Jeżeli jesteś zainteresowany realizacją projektu technologicznego dla hotelu, zapraszamy do współpracy. Gwarantujemy profesjonalizm, terminowość i pełne zaangażowanie w każdy powierzony nam projekt. Z nami Twój hotel zyska nowy, efektywny wymiar funkcjonowania, który przyciągnie jeszcze więcej zadowolonych gości. Skontaktuj się z nami już dziś i przekonaj się, jak wiele możemy dla Ciebie zrobić.
Najważniejsze informacje
Projekt technologiczny lokalu gastronomicznego to fundament niezbędny do zbudowania prężnie działającej firmy w branży HoReCa.
Otwierając własny biznes w gastronomii należy zadbać o wiele aspektów. Najbardziej istotne są elementy, od których zależy, czy dana restauracja lub bar w ogóle zacznie funkcjonować. Dopiero potem warto skupić się na szczegółach.
Do tych pierwszych, najważniejszych wymogów zdecydowanie należy to, czy dany lokal spełnia oczekiwania prawne, na przykład względem SANEPIDu, przepisów przeciwpożarowych czy BHP.
Lokal musi być również dostosowany do profilu przyszłej działalności – chodzi tutaj przede wszystkim o jego funkcjonalność, dopasowanie zgodnie z metrażem, a także o estetykę
Każdy lokal gastronomiczny wymaga innych rozwiązań technologicznych. Dlatego nie należy stosować gotowych planów.
Projekt lokalu gastronomicznego bierze pod uwagę odpowiedzi na różne pytania. Jakie dania będą serwowane – odmrażane, a może przygotowywane własnoręcznie i na bieżąco? Czy w danej restauracji będzie wykorzystywane mięso lub jaja? Co będzie bazą dla posiłków – półprodukty czy jedynie surowce? Czy dane miejsce będzie posiadało w swej ofercie alkohol? Jak serwowane będą dania i napoje?
Ilość kwestii, jakie trzeba wziąć pod uwagę, jest naprawdę szeroka. Inne rozwiązania będą odpowiednie dla budki z kebabem, inne w restauracji organizującej przyjęcia, a jeszcze bardziej odmienne – w firmie cateringowej.
Projekt technologiczny lokalu gastronomicznego powstaje w dwóch etapach. Wstępnie przygotowywana jest koncepcje wraz z szacunkową wyceną realizacji. Ten etap wymaga ścisłej współpracy z klientem, gdyż poza wyborem określonego rozwiązania musimy je doprecyzować zgodnie z życzeniami i oczekiwaniami klienta, stosownie do warunków narzucanych przez sam lokal i jego infrastrukturę. Co oczywiste, może tu, na skutek wprowadzanych zmian, dojść do zmiany pierwotnie zakładanych kosztów realizacji.
Przygotowanie koncepcji , przy założeniu ścisłej współpracy ze strony klienta, trwa od 5 do 10 dni. Po zatwierdzeniu opracowanej koncepcji przystępujemy do przygotowania właściwego projektu. Projekt wykonawczy, skonsultowany z SANEPIDem, podbity przez rzeczoznawcę i zgodny z przepisami PPOŻ realizowany jest w ciągu kolenych 10 dni. Oczywiście, klient może poprzestać na samej koncepcji, rezygnując ze szczegółowego projektu.
Koszt (cena) przygotowania koncepcji i samego projektu to wypadkowa wielu czynników. Zależy , między innymi, od skali i stopnia komplikacji projektu, profilu gastronomicznego lokalu, warunków lokalowych, indywidualnych życzeń klientów, zastosowanych rozwiązań.
Każdy lokal gastronomiczny wymaga innych rozwiązań technologicznych. Dlatego nie należy stosować gotowych planów.
Projekt lokalu gastronomicznego bierze pod uwagę odpowiedzi na różne pytania. Jakie dania będą serwowane – odmrażane, a może przygotowywane własnoręcznie i na bieżąco? Czy w danej restauracji będzie wykorzystywane mięso lub jaja? Co będzie bazą dla posiłków – półprodukty czy jedynie surowce? Czy dane miejsce będzie posiadało w swej ofercie alkohol? Jak serwowane będą dania i napoje?
Ilość kwestii, jakie trzeba wziąć pod uwagę, jest naprawdę szeroka. Inne rozwiązania będą odpowiednie dla budki z kebabem, inne w restauracji organizującej przyjęcia, a jeszcze bardziej odmienne – w firmie cateringowej.
Wstęp do projektu technologicznego to opisanie danego miejsca i prac, jakie zostaną w nim wykonane. Osoby zlecające projekty technologiczne dla lokalu gastronomicznego naszej firmie, mogą być pewne, co do ich rzetelności.
Do każdego z projektów załączmy spis dokumentów, których ściśle się trzymaliśmy. Są to ustawy, rozporządzenia i interpretacje prawne, a także literatura z zakresu gastronomii i przykładowe katalogi producentów wyposażenia gastronomicznego.
W jednym miejscu grupujemy całą dokumentację, jaka jest niezbędna do legalnego i funkcjonalnego prowadzenia własnego lokalu. Projekt przygotowany przez Agusto zawsze jest zgodny z przepisami SANEPIDu, przepisami PPOŻ i BHP.
Przystępujemy również do stworzenia założeń dotyczących miejsca serwowania jedzenia, miejsc dostępnych dla gości, sposobu produkcji i przechowywania dań, a także stworzenia zaplecza socjalnego. Opracowujemy prototyp obsługi i ewentualnej dostawy do klientów
Każdy projekt technologiczny lokalu gastronomicznego realizujemy kompleksowo, dlatego dbamy również o rzeczy złożone z wielu elementów. Pokazujemy naszym klientom kroki, jakie muszą podjąć w celu organizacji poprawnego przebiegu procesów technologicznych. Każdy projekt konsultujemy z lokalnym oddziałem SANEPIDu.
To odpowiedzi na pytania związane z tym, jak zamawiać i dostarczać produkty, w jaki sposób prawidłowo je przechowywać oraz co zrobić z odpadkami. Równie istotne jest dokładne zaprojektowanie poszczególnych pomieszczeń i stanowisk pracowniczych. Projekt technologiczny podpowiada, ile osób należy zatrudnić oraz zaznajamia z wymaganiami BHP, jakie pracownicy muszą spełnić.
Na samym końcu dodajemy zalecenia dla firmy, która zrealizuje projekt – niezbędne wytyczne dotyczące systemów wodnych i kanalizacji, wentylacji, instalacji gazowej oraz elektrycznej. Przeprowadzamy również aranżację wnętrz, razem z proponowanymi urządzeniami. Zanim dojdzie do ostatecznego zatwierdzenia projektu przez klienta, umożliwiamy wprowadzenie kilku zmian. Uczestniczymy także w odbiorze lokalu przez SANEPID
Jesteśmy dumni z naszych projektów, ponieważ klienci chwalą ich przydatność i zadbanie o najmniejsze elementy. Jednak projekt technologiczny lokalu gastronomicznego wymaga jeszcze oficjalnego zatwierdzenia ze strony odpowiednich organów.
Zanim oddamy w Państwa ręce stworzony przez nas projekt technologiczny lokalu gastronomicznego, najpierw musi pojawić się pod nim okrągła pieczęć rzeczoznawcy do spraw BHP, a także rzeczoznawcy ds. sanitarnohigienicznych. Dopiero taka dokumentacja będzie odpowiednia, by odebrać pozwolenie z sanepidu.
Już od dziesięciu lat oferujemy naszym klientom kompleksowe projekty technologiczne dla lokalu gastronomicznego. Spełniamy nie tylko wszystkie niezbędne wymogi prawne, normy i skomplikowane przepisy, ale przede wszystkim pomagamy w realizacji marzeń.
To często najważniejsza motywacja, dla której nasi klienci chcą otworzyć własną restaurację, knajpę czy bar. Chcemy pomóc Wam w tym, aby Wasza idea o własnym biznesie stała się rzeczywistością.
Jesteśmy dumni, gdy widzimy, jak kolejny nasz klient rozwija swoje skrzydła w gastronomii. Będziemy cieszyć się również i Twoim sukcesem – dlatego nie zawahaj się skontaktować z nami już teraz